Romantyczna kolacja dla dwojga | Hotel META Resort Vine & SPA

I

Grillowany oscypek, podany na konfiturze z jabłka i jarzębiny w asyście krewetki królewskiej

Krem z pieczonych buraczków z musem z koziego sera

Płatki Morszczuka podane na włoskim tagliatelle w akompaniamencie sosu wiśniowo-korzennego

Chocolate semi sphere

II

Wędzony łosoś polany sosem miodowo-musztardowym

Zupa a’la Posejdon z paluszkami krabowymi

Polędwiczka wieprzowa nadziewana suszonymi pomidorkami w sosie rokpol z gnochi i duszonym szpinakiem na aksamitnej śmietance

Lody waniliowe ułożone na świeżym ananasie w sosie karmelowo-pieprzowym

III – wegetariańska

Tatar z owoców i warzyw podany z grzankami z kozim serem

Węgierska zupa rybna

Pappardelle z duszoną cukinią, rukolą i parmezanem

Francuski naleśnik z nadzieniem serowym i bitą śmietaną

Do każdej kolacji podajemy kieliszek

białego lub czerwonego wina

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